もちもちの厚皮で手包みした餃子のなかは、舞米豚の肉汁が溢れんばかりに閉じ込められています。それぞれの餃子に合わせた違う種類のこだわりのソースでお召し上がりいただきます。全ての餃子でニラやニンニクを使っておりませんので、デートや女子会にもオススメです。
餃子に合わせた自家製ソース
それぞれの具材に合わせたオリジナルソースを添えてご提供しています。研究に研究を重ねた餃子×ソースの相性と相乗効果は、他では決して味わうことのできない異空間の香りと旨味を奏でます。
ソースももちろん、すべて無化調・無添加です。
極！餃子専用「自家製七味」
餃子を超えるGYOZAをぜひ一度、お楽しみください。
ドリンクもクラフトにこだわる
そして、オリジナルブレンドの『自家製ジンジャーエール』、瀬戸内レモンを使用した『自家製レモネード』などこだわりのドリンクをご用意。そのまま飲んでも良し、お酒で割っても良し。
自然派ワインも多数ご用意しております。創作餃子との新しいマリアージュをお楽しみください。
都会で山小屋の雰囲気を
加工した端材にオリーブオイルを塗りこんだ手づくりの皿など、木の素朴な風合いを強調しました。
店内にあるさまざまなポップで店のこだわりもお楽しみいただけます。
